M106-漢傳佛教的吃素問題
這也是去年八月的新聞，因為相關主題一起貼所以延後到2018年:會寫這篇是因為之前就有想過 #宗教演化 / #宗教演變 / #比較宗教學 (同一宗教不同教派比較，或是不同宗教比較) 的問題，如果把世界當作唯物論，宗教只是一種人類的信仰，那就沒有問題，只是不同的宗教信仰的內容不同而已。如果宗教是真的，那就會有教義合法性的問題。這篇的內容源自於最近一個台大醫科的醫師在FB上發的文”“醫生，我媽是佛教徒，麻煩抗生素不要用殺菌性的。”這是我當醫師以來聽過最狂的要求！！”所引起的討論[1]
接著因為留言的關係，張醫師貼出了更正:
大意是說: 黴菌、細菌、病毒、寄生蟲…等都是無情眾生，所以可以使用抗生素。
就生物學的觀點，要有神經系統，並且複雜到一定的程度才會有痛苦，其他的頂多只有痛覺(傷害接受器)甚至是沒有。
但是確有記載佛卻對水中的生物，或許是蛔蟲或是細菌，認為也應該要念咒渡之。原文:
// 偈一遍： 佛觀一缽水、八萬四千蟲，若不持此咒，如食眾生肉。 咒三遍：(護生咒) 嗡縛悉波囉摩尼莎訶。 （實際咒音：嗡 哇悉拔拉嘛尼 梭哈）//
也就是《 #毗尼日用 》，但是這是一本中明末清初的書籍，大部分內容摘自《華嚴經》。其他更早的來源就沒有了(除非以後考古挖到)，無論如何，佛教戒律中，確實要求持戒僧人只能喝用漉水囊過濾之後的水(但濾網不夠小無法過濾細菌)。[2]
細菌就今日科學而言應該沒有痛苦，如果連細菌也要超渡，那有情無情似乎都應該避免殺生。割肉餵鷹應該沒有殺生，因為自己還活著，感染症則是自己死或細菌死的二擇一問題，並且即使不用抗生素，免疫系統也會殺病原體。推到最後的結論就是吃抗生素如同飲水咒念完就可以度八萬四千蟲。因為物質的世界一定無法避免殺生，所以隨時隨地都藥為自己所傷害的生命保有懺悔的心意。就我的理解，佛好像說過植物沒有生命，只能說生命的定義和生物學應該不同。一些想法，對宗教沒有深入研究。
P.S. 針對此問題有人提出可以使用抑菌抗生素而不是使用殺菌抗生素，但是抗生素雖然分成殺菌和抑菌，抑菌的目的用在全身性感染還是殺菌，到達一定的濃度會有殺菌的效果。
另外就是吃素的問題:
違犯離殺生（不殺生）戒要具足四個條件：
1.明知對象是人類以及畜生下至昆蟲等有生命者。
2.存有殺心。
3.致力設法去殺。
4.對象被殺死。
看起來像是西方犯罪強調”動機”的觀念。
至於吃不吃肉，原始的佛教會吃 #三淨肉 ，是佛教術語，意指沒有看見、聽說或懷疑為了自己而殺死的動物之肉類。《 #律藏 》規定，佛教出家眾乞食所得的食物，不能夠因為口味等因素而不食用，但如食物含有肉類，則必須屬三淨肉才允許食用。南傳上座部佛教遵守《律藏》規定，允許僧侶食用三淨肉。[4]
在最早的原始聖典中已有記載佛陀拒絕提婆達多「不食魚、肉」的素食請求，但被佛陀拒絕及嚴厲斥責:
<律藏‧第五部6> 提婆達多要求佛陀實行五項戒條(天授五法)，以圖謀離間僧團。其中一項是要求僧眾不允許食用魚及肉品。
佛陀嚴厲拒絕且回答說只要不見殺、疑殺、聞殺仍可食用。佛陀且說一位僧侶不可拒絕受供養的食品。
律藏中明確記載：「提婆達多非法說法，非律說律，法說非法，律說非律，是破僧壞法的行為。」
原始聖典已說的很清楚，吃「死肉」，也就是三淨肉。肉品自古以來到「集約式養殖」出現之前就不是便宜貨。一般人也不是可以「多多吃肉」的。從原始聖典可以看的出來是權貴端出肉品供養佛陀與僧人的機會較多。
如:南傳 <增支部‧8.12經> 一位原是尼犍教派弟子(師子將軍Siha)轉皈依佛陀，且邀請佛陀及其弟子至其府上接受供養。供養餐上有肉類。這是佛陀及弟子明顯地有食用肉品的經文，也強調沒有見殺、疑殺、聞殺才可食用。
反而是外道尼犍陀弟子眾很希望利用肉食殺生等誣告來貶損佛陀、佛法與佛弟子的名譽；然而外道眾更不應該以惡毒、虛無、謊騙、不實的指責傷害到世尊。我們不會為了維持生命而故意剝奪任何生物的性命。[10]
在 #梁武帝 發表《 #斷酒肉文 》[5]前漢傳佛教「律中無有斷肉法」，梁武帝發表《斷酒肉文》後漢傳佛教僧團開始遵守梵網經菩薩戒禁止吃肉。此後漢傳佛教主張完全素食，即使是三淨肉，出家僧侶也不得食用。日本佛教與藏傳佛教則無此完全素食習慣。此外，在漢傳大乘佛教經典中還有五淨肉之說。[4]
在<斷酒肉文>之中，梁武帝蕭衍知道當時佛律中是沒有禁止吃魚肉的。如:「梁高祖 二十三日。會其後諸僧尼。或猶云。【律中無斷肉事及懺悔食肉法】。其月二十九日。又勅請 義學僧一百四十一人義學尼五十七人。
→斷酒肉文中只強制要求僧人食素，但沒有要求佛教在家信眾得一定食素。[10]
大乘佛教中的如來藏學派，其經典，如《楞伽經》[6] 和《大般涅槃經》[7] 等，主張佛陀釋迦牟尼後期已經制斷肉，完全素食，但漢傳佛教的《摩訶僧祇律》[8]記載世尊涅槃後佛教僧團並沒有禁止吃肉的戒律。[4]
漢傳佛教受如來藏學派影響，出家僧侶通常完全素食，不能食三淨肉。[4]
網友說 #玄奘 (602–664年) 在印度的時候的記載，當時的僧人也沒有說不能吃肉。西安大雁塔的志書:「唐慈恩寺有巨雁集於庭，僧捕得將烹食之，一老僧曰：此雁王也，因瘞之，造塔於上名雁塔。」可知唐代僧人是吃肉不吃素的，玄奘大師也是在慈恩寺譯經。[10]
民國初年[9]的《 #戒律廣本 》中明確寫道：佛教沒有吃素的規定。佛家禁止吃的，是「葷」，五葷。[10]
只不過歷史上不少傑出的西方人(像是列奥纳多·达·芬奇、牛頓、伏爾泰、尼古拉·特斯拉、爱迪生)和現代人都是素食主義者( https://zh.wikipedia.org/wiki/Category:素食主義者 )，出自於愛心而茹素，我想是值得鼓勵的，但是茹素容易缺乏維生素B12，要記得定期抽血補充。
如此看來，做一個結論: 無論有情或是無情眾生，應該都要避免殺生。如果殺生，即使沒有殺意，也應該要念咒超度之。原始佛教(非 #漢傳佛教)可以食用三淨肉，化緣到什麼就吃什麼，漢傳佛教在梁武帝以後才不吃肉。因為愛心而吃肉應該是值得被鼓勵的，但是植物的種植應該也會殺到蟲，同理也應該超度之。如果喝水會殺生而沒有禁止喝水，自然就不會禁止茹素和吃肉了。但是我的看法是，如果我們吃肉的話，其實就是滿足經濟學上的供需，屠夫殺生就是為了我們而殺的，不能說屬於三淨肉。我個人是沒有吃素，偶而會吃而已。《戒律廣本》說有要避免的是 #五葷 ，在今日藥學的研究發現，五葷會增加性荷爾蒙的分泌。
歡迎大家一起討論。
參考資料:
[1]佛教徒求用不殺菌抗生素 台大醫：最狂要求2017–08–27 11:44聯合報 記者何祥裕╱即時報導 https://udn.com/news/story/7266/2666523
[2]https://www.getit01.com/p20180112120492577/
[3]這是印度沙門傳統中，普遍接受的道德信念和行為準則，佛陀以此教導弟子，為佛教修行者的最根本戒律，在家優婆塞、優婆夷應該盡量遵守，出家眾則更為不淫。 https://zh.wikipedia.org/wiki/五戒
[4]https://zh.wikipedia.org/wiki/三净肉
[5]二十三日。會其後諸僧尼。或猶雲。律中無斷肉事及懺悔食肉法。其月二十九日。又勅請義學僧一百四十一人義學尼五十七人。於華林華光殿使莊嚴寺法超。奉誠寺僧辯。光宅寺寶度等三律師。昇高座御席地施座。餘僧尼亦爾。
制旨問法超等三律師曰。古人云。止沸莫若去薪。息過莫若無言。弟子無言乃復甚易。但欲成人之美使佛種相續與諸僧尼共弘法教。兼即事中亦不得默已。故今集會於大眾前。求律中意。聞諸。
僧道。律中無有斷肉法。又無懺悔食肉法。
[6]《楞伽經》:《大乘入楞伽經》卷6：「《象脅》與《大雲》，《涅槃》、《央掘摩》，及此《楞伽經》，我皆制斷肉。」
[7]《大般涅槃經》:大般涅槃經 (大乘)（卷第四）:「 迦葉！我從今日制諸弟子，不得復食一切肉也。」
[8]《摩訶僧祇律》:《摩訶僧祇律》：賊肉段者，世尊涅槃後，長老比丘依王舍城住。時有盜賊偷牛，夜在屍陀林中殺噉有殘，語林中坐禪比丘言：「尊者須肉不？」答言：「須。」即與滿鉢。比丘取已持還精舍自食，分與餘比丘。餘比丘問言：「老！何處得此肉？」具說上事。諸比丘言：「長老！汝賊邊取物滿五錢，波羅夷。」諸比丘不了，往問長老比丘。長老比丘言：「出家人前人如法、不如法，有主施無罪。」如是毘尼竟，是名賊肉段。
[9]https://zhidao.baidu.com/question/207431716.html
[10]某網友
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